פרמזן
פַּרְמְזָן
עריכה| ניתוח דקדוקי | |
|---|---|
| כתיב מלא | פרמזן |
| הגייה* | Parmezan |
| חלק דיבר | שם־עצם |
| מין | נקבה |
| שורש | |
| דרך תצורה | שאילה |
| נטיות | |
- גבינה צהובה קשה וגרגירית, שמקורה בעיר פארמה שבאיטליה.
- ”במשפחת סרני מצא פצ’יפיצ’י שני חסידים: אנצו ומימו היו בהדרגה לשומרי מצוות, בצורה רופפת מאוד מנקודת־ראותה של היהדות החרדית, אבל מדהימה מנקודת־מבטם של קרובי־המשפחה וידידי בית סרני: הם חבשו כיפה בשעת האכילה, אפילו במקומות ציבוריים ולעיני הכל, דרשו מטבח כשר בבית, דהיינו ללא מאכלי־חזיר ובלי גבינת פרמזן על קאנאלוני, ביקרו בבית־הכנסת ולא נסעו בשבת.“ (השליח - חייו ומותו של אנצו סרני, מאת רות בונדי, בפרויקט בן יהודה)
גיזרון
עריכה- מקור המילה באיטלקית , על שם העיירה האיטלקית פארמה
תרגום
עריכה- איטלקית: parmigiano
- איסלנדית: parmesanostur
- אנגלית: parmigiano
- גרמנית: Parmesankäse
- הונגרית: parmesankäse
- ספרדית: parmesano
- פולנית: parmezan
- פורטוגלית: parmesão
- פינית: parmigiano
- צ'כית: parmazán
- צרפתית: parmesan
- קוריאנית: 독일어 (הגייה: Parmesankäse)
- שוודית: parmesanost
ראו גם
עריכהקישורים חיצוניים
עריכה ערך בוויקיפדיה: פרמזן |
 תמונות ומדיה בוויקישיתוף: פרמזן |