טגן

ערך זה עוסק בפועל. לערך העוסק בכלי טיגון; ראו טִיגָן.

טִגֵּן

ניתוח דקדוקי - פועל
כתיב מלא	טיגן
שורש וגזרה	ט־ג־ן, גזרת השלמים
בניין	פִּעֵל

הגיה

---

בעיות בהפעלת קובץ זה? ראו media help.

1. בישל במחבת, בדרך כלל בשמן או בשומן.

   • ”איתמר חביתי כהן גדול כיצד עושין אותן רבי חייא בר אבא אמר רבי יוחנן אופה ואח"כ מטגנה רבי אסי אמר רבי חנינא מטגנה ואח"כ אופה“ (בבלי, מסכת מנחות – דף נ, עמוד ב)
   • טיגנתי צ'יפס בשמן עמוק.

גיזרון

• לשון חז"ל שורש טג"ן בהוראה זו גזור מלשון חז"ל: "טִיגָן" - מחבת, מיוונית: tagenon) ταγηνον) – מחבת..

נגזרות

• טיגון
• טֻגַּן (צורת הסביל)
• מטוגן

תרגום

• אילטקית: friggere‏‏‏‏
• אירית: frioch‏‏‏‏
• אנגלית: fry‏‏‏‏
• ארמנית: տապակել‏‏‏‏ (תעתיק: tapakel)
• גרמנית: braten‏‏‏‏
• הולנדית: bakken‏, braden‏‏‏‏
• הונגרית: süt‏‏‏‏
• יוונית: τηγανίζω‏‏‏‏ (תעתיק: tiganízo)
• יפנית: 揚げる‏‏‏‏ (תעתיק: ageru)
• כורדית: biraştin‏, qelandin‏‏‏‏
• מלאית: goreng‏‏‏‏
• נורווגית: steke‏‏‏‏
• סנסקירית: भृज्जति‏‏‏‏ (תעתיק: bhṛjjati)
• ספרדית: freír‏‏‏‏
• ערבית: قَلَى‏‏‏‏ (תעתיק: קַלָא)
• פולנית: smażyć‏‏‏‏
• פורטוגלית: fritar‏‏‏‏
• פרסית: ویجیدن‎‏‏‏‏ (תעתיק: ויג'ידן)
• צ'כית: smažit‏‏‏‏
• צרפתית: frire‏‏‏‏
• קוריאנית: 튀기다‏‏‏‏ (תעתיק: twigida)
• רומנית: frige‏, prăji‏‏‏‏
• רוסית: жарить‏‏‏‏ (תעתיק: žáritʹ)
• שוודית: steka‏‏‏‏

ראו גם

• ליבב
• בשל
• אפה
• צלה
• רבך

טֻגָּן

ניתוח דקדוקי
כתיב מלא	טוגן
הגייה*	tugan
חלק דיבר	שם־עצם
מין	זכר
שורש	ט־ג־ן
דרך תצורה	משקל קֻטָּל
נטיות	ר׳ טֻגָּנִים

הגיה

---

בעיות בהפעלת קובץ זה? ראו media help.

טוגנים

1. עברית חדשה מאכל העשוי מפרוסות או רצועות דקות של תפוחי אדמה המטוגנות בשמן עמוק. לרוב נאמר בצורת הרבים.

   • אפשר בבקשה להזמין המבורגר וטוגנים?

גיזרון

מחידושי האקדמיה ללשון העברית, תשכ"ג. בראשה עמד אז יצחק אבינרי. "למען ייחוד שמם נקרא להם: טוגנים. זהו קִצור טבעי ועברי. השוֵה: מְחומָשׁ – חומָש. החומש אינו סתם דבר מחומש, אלא ספר מסוים. גם הטוגן יהא לא סתם דבר מטוגן, אלא תפוח־אדמה מטוגן בחתיכות דקות".

מילים נרדפות

• צ'יפס

תרגום

• איטלקית: patate fritte‏‏‏‏
• אנגלית: french fries‏, chips‏‏‏‏
• אספרנטו: fritoj‏‏‏‏
• אפריקנס: slap tjips‏‏‏‏
• גרמנית: Pommes Frites‏‏‏‏
• דנית: pommes frites‏‏‏‏
• יוונית: τηγανητές πατάτες‏‏‏‏ (תעתיק: tiganités patátes)
• ספרדית: papas fritas‏, patatas fritas‏‏‏‏
• פורטוגלית: batatas fritas‏‏‏‏
• פינית: ranskalaiset perunat‏‏‏‏
• צרפתית: frites‏‏‏‏
• רוסית: картофель фри‏‏‏‏ (kartófelʹ fri)

קישורים חיצוניים

ערך בוויקיפדיה: טוגנים