אלתית

אִלְתִּית

אילתית

בשר אילתית

לשון חז"ל פרט ממשפחה של דגי מאכל, היחידה בסדרתה, החי באוקינוס האטלנטי והאוקינוס השקט, ונודד להטיל את ביציו בנהרות.
- ”כָּל הַדָּגִים בְּחֶזְקַת טֻמְאָה; רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר, חֲתִיכַת אִלְתּוֹת וְדַג הַמִּצְרִי הַבָּא בַקֻּפָּה וְקוּלְיַס הָאִסְפָּנִין, הֲרֵי אֵלּוּ בְּחֶזְקַת טָהֳרָה.“ (משנה, מסכת מכשירין – פרק ו, משנה ג)
- לא ברור באם השף במלון האילתי הגיש מנת דג מסוג אלתית או שמא מדובר בדג מסר שקושט בפלחי לימון

מופיע בכתב־יד קאופמן בצורה חֲתִכָּה אַיְלָתִית וכמו הדגים האחרים המופיעים בהמשך ששמם מציין את מקום תפוצתם דַג הַמִּצְרִי-הַבָּא בְקֻפָּה, וְקוֹלְיַס-הָאַסְפְּנָן (מצרים ואספמיה בהתאמה) מציין השם אילתית את מפרץ אילת מקום תפוצת הדג. ראו גם: "חילתית" - ”קֹרֶט שֶׁל חִלְתִּית“ (משנה, מסכת עבודה זרה – פרק ב, משנה ו)

ערך בוויקיפדיה: אלתית

טקסונומיה בוויקימינים: Salmonidae