סום טאם
סוֹם טָם
עריכה| ניתוח דקדוקי | |
|---|---|
| כתיב מלא | סום טאם |
| הגייה* | Tom Yam |
| חלק דיבר | שם־עצם |
| מין | זכר |
| שורש | |
| דרך תצורה | שאילה |
| נטיות | |
- סלט שמקורו במטבח התאילנדי ובמטבח לאוס; הסלט הוא אחד המאכלים המפורסמים ביותר במטבח התאילנדי, ומקורו באזור איסאן שבצפון מזרח תאילנד. הסלט מכיל פפאיה כתושה, לה מוסיפים פלפל צ'ילי, שום, לימית, ורוטב דגים. לעיתים מוסיפים לסלט זה עגבניות ושעועית ירוקה.
- אך כשאני צריכה משהו להחיות את נפשי אני רוצה משהו מתובל. מרק זה, טום יאם, המקבילה הקולינרית ל"צרי הנזיר", מנקה את דרכי הנשימה ומצית אש בנפש התשושה. נייג'לה לוסון, מרק חריף חמוץ, כתבה בעיתון "ynet"
גיזרון
עריכה- ממתאית: "ส้มตำ" הגייה - "סום טאם" - "סום" (ส้ม) בלאית[1] ובאיסאית[2] היא "חמוץ" ומשמעות המילה "טאם" (ตำ) בשפות אלה - "כתוש".
תרגום
עריכה- אנגלית: som tam, Green papaya salad
- גרמנית: som Tam
- הולנדית: Som Tam
- יפנית: ソムタム
- סינית (מנדרינית): 青木瓜沙拉
- ספרדית: som tam
- פולנית: Tom yam
- צרפתית: som tam, Salade de papaye verte
- קוריאנית: 솜땀 (תעתיק: somttam}
- רוסית: сом там, Салат из зелёной папайи
- תאית: ส้มตำ (תעתיק: sôm-dtam)
קישורים חיצוניים
עריכה ערך בוויקיפדיה: סום טאם |
 תמונות ומדיה בוויקישיתוף: סום טאם |