תבנית:שיטות בישול
טכניקות בישול | ||
---|---|---|
יבש | אפייה · מנגל · צליה · קלייה | |
מבוסס מים | בישול לבן · הרתחה · חליטה · שליקה · אידוי · נזיד | |
מבוסס שמן | טיגון עמוק · טיגון · הקפצה | |
בעזרת כלים | אמבט מרים · קרוקפוט · בישול במיקרוגל · בישול בסיר לחץ |
טכניקות בישול | ||
---|---|---|
יבש | אפייה · מנגל · צליה · קלייה | |
מבוסס מים | בישול לבן · הרתחה · חליטה · שליקה · אידוי · נזיד | |
מבוסס שמן | טיגון עמוק · טיגון · הקפצה | |
בעזרת כלים | אמבט מרים · קרוקפוט · בישול במיקרוגל · בישול בסיר לחץ |