מרגרינה

מַרְגָּרִינָהעריכה

ניתוח דקדוקי
כתיב מלא מרגרינה
הגייה* margarina
חלק דיבר שם־עצם
מין נקבה
שורש
דרך תצורה
נטיות
  1. שומן מוצק־רך הניתן למריחה, מיוצר בתהליך הקשיית שמן צמחי; משמשת כתחליף לחמאה, כממרח וכשומן לאפיה ולטיגון.
    • אפשר לטגן חביתה במרגרינה.
    • שמן את תבנית האפיה במרגרינה כדי למנוע את הידבקות הבצק.

גיזרוןעריכה

  • על שם חומצת השומן margaric acid אשר נקראת כך לפי צבע גבישיה הפניני, לפי היוונית מרגריטה (ראה מרגלית).

תרגוםעריכה

ראו גםעריכה

קישורים חיצונייםעריכה

  ערך בוויקיפדיה: מרגרינה