מרגרינה

מַרְגָּרִינָה

ניתוח דקדוקי
כתיב מלא	מרגרינה
הגייה*	margarina
חלק דיבר	שם־עצם
מין	נקבה
שורש
דרך תצורה	שאילה מלועזית
נטיות

1. שומן מוצק־רך הניתן למריחה, מיוצר בתהליך הקשיית שמן צמחי; משמשת כתחליף לחמאה, כממרח וכשומן לאפיה ולטיגון.

   • אפשר לטגן חביתה במרגרינה.
   • שמן את תבנית האפיה במרגרינה כדי למנוע את הידבקות הבצק.

גיזרון

• על שם חומצת השומן margaric acid אשר נקראת כך לפי צבע גבישיה הפניני, לפי היוונית מרגריטה (ראה מרגלית).

תרגום

• אנגלית: margarine‏‏‏‏
• גאורגית: მარგარინი‏‏‏‏ (הגייה: מארגאריני)
• צרפתית: margarine‏‏‏‏
• ערבית: مَرْغَرِين‏‏‏‏
• רוסית: маргарин‏‏‏‏

ראו גם

• שומן
• חמאה

קישורים חיצוניים

ערך בוויקיפדיה: מרגרינה