כיסני בצק ממולאים בתערובת בקר ועוף, שמחממים את הלב וממלאים את הבטן. הפלמני אהודים כל כך ברחבי רוסיה, עד שזכו למעמד של סמל לאומי. למדתי להכין פלמיני כשטיילתי בסיביר עם קבוצת חברים מהאוניברסיטה. לאה לויט, כיסני בצק ממולאים בתערובת בקר ועוף, שמחממים את הלב וממלאים את הבטן, כתבה בעיתון "השולחן" ("על השולחן"), מדצמבר 2015
לכל רווק רוסי יש במקפיא פלמיני - שהרי מדובר באוכל עמיד בפני הכנה כושלת, שמוכן לספוג רטבים יצירתיים ומסוגל לענות על כל צורך עז לאכול משהו מהר באמצע הלילה. פלמיני הם פשוט כיסני בשר, על סוגיו השונים. ילנה ויינברג, פלמיני: ארוחה מהירה שמחכה במקפיא, כתבה באתר "Xnet", מתאריך 30 בדצמבר 2012
את כיסוני הפלמיני ניתן להגיש מטוגנים, אפויים, או פשוט מבושלים במים. מארק טוב קורוטקין, כיסוני פלמיני לכבוד חגיגות הנובי גוד, כתבה באתר "אכול ושאטו", מתאריך 27 בדצמבר 2017
ערך בוויקיפדיה: פלמני
תמונות ומדיה בוויקישיתוף: פלמני