חרדל

חַרְדָּל

חרדל

צמח חד שנתי ממחלקת הדו פסיגיים המשתייך למשפחת המצליבים. גובהו 30-60 ס"מ ועלי הכותרת שלו צהובים. מייצרים ממנו רוטב חריף.
- ”אֵין סוֹמְכִין לִשְׂדֵה תְבוּאָה חַרְדָּל וְחָרִיעַ, אֲבָל סוֹמְכִין לִשְׂדֵה יְרָקוֹת חַרְדָּל וְחָרִיעַ.“ (משנה, מסכת כלאים – פרק ב, משנה ח)
- ”רַבָּן שִׁמְעוֹן בֶּן גַּמְלִיאֵל אוֹמֵר, תְּמָרוֹת שֶׁל תִּלְתָּן וְשֶׁל חַרְדָּל וְשֶׁל פּוֹל הַלָּבָן, חַיָּבוֹת בַּמַּעֲשֵׂר.“ (משנה, מסכת מעשרות – פרק ד, משנה ו)
- ”מַרְחִיקִין אֶת הַמִשְׁרָה מִן הַיָרָק, וְאֶת הַכְּרִישִׁין מִן הַבְּצָלִים, וְאֶת הַחַרְדָּל מִן הַדְּבוֹרִים, רַבִּי יוֹסֵי מַתִּיר בַּחַרְדָּל.“ (משנה, מסכת בבא בתרא – פרק ב, משנה י)

גרעין חרדל שימש במשנה ובברית החדשה כיחידת משקל זניחה או זעירה - "מַלְכוּת הַשָּׁמַיִם דּוֹמֶה לְגַרְגִּיר חַרְדָּל אֲשֶׁר לָקְחוּ אִישׁ וְזָרַע אוֹתוֹ בְּשַדֵהוּ. אָמְנָם קָטָן הוּא מִכָּל הַזְּרָעִים, אַךְ לְאַחַר צְמִיחָתוֹ גָּדוֹל הוּא מִן הַיְּרָקוֹת וְהוֹפֵךְ לָעֶץ" (מתי יג 31) . החרדל מופיע בקוראן המתורגם לעברית : "מאזני צדק יהיו לנו ביום התקומה; ואת כל מעשה, גם אפ קטון כורע "חרדל", נשקול בפלס". (פרק 21 ,פסוק מח') אולם בשפה הערבית המילה שמופיעה היא "אתרוג" - בתעתיקו הלטיני "אל-סיטרון" الفرقان (פסוק מח'). פרי זה לא היה קיים במרחב הערבי ערב הולדת האסלם וכנראה מדובר בהשפעה יהודית על כותבי הקוראן.

ערך בוויקיפדיה: חרדל

תמונות ומדיה בוויקישיתוף: חרדל