כסברה

כֻּסְבָּרָה

ניתוח דקדוקי
כתיב מלא	כוסברה
הגייה*	kusbara
חלק דיבר	שם־עצם
מין	נקבה
שורש
דרך תצורה
נטיות

הגיה

---

בעיות בהפעלת קובץ זה? ראו media help.

עלי כוסברה

1. לשון חז"ל צמח תבלין ממשפחת הסוככיים, חד־שנתי ובעל עלים מנוצים הדומים לפטרוזיליה.

   • ”הַפֵּיגָם, וְהַיַּרְבּוּזִין הַשּׁוֹטִים, וְהַחֲלַגְלוֹגוֹת, כֻּסְבָּר שֶׁבֶּהָרִים, וְהַכַּרְפַּס שֶׁבַּנְּהָרוֹת, וְהַגַּרְגֵּר שֶׁל אֲפַר, פְּטוּרִין מן הַמַּעְשְׂרוֹת, וְנִלְקָחִים מִכָּל אָדָם בַּשְּׁבִיעִית, שֶׁאֵין כַּיּוֹצֵא בָהֶם נִשְׁמָר.“ (משנה, מסכת שביעית – פרק ט, משנה א)
   • ”חֲזֶרֶת וַחֲזֶרֶת גַּלִּים, עֻלְשִׁין וְעֻלְשֵׁי שָׂדֶה, כְּרֵישִׁים וּכְרֵישֵׁי שָׂדֶה, כֻּסְבָּר וְכֻסְבַּר שָׂדֶה, חַרְדָּל וְחַרְדָּל מִצְרִי, וּדְלַעַת הַמִּצְרִית וְהָרְמוּצָה, וּפוֹל הַמִּצְרִי וְהֶחָרוּב, אֵינָם כִּלְאַיִם זֶה בָזֶה:“ (משנה, מסכת כלאים – פרק א, משנה ב)
   • מומלץ להגיש את המרק עם כוסברה או פטרוזיליה קצוצה ופלח לימון.

גיזרון

• מסנסקריט: Kustumbari או Kustumbaru.‏ משם חדרה המילה לפרסית, ומשם לארמית. החל מתקופת בית שני נפוצה מילה זו גם בקרב דוברי העברית

מילים נרדפות

• גד
• גד השדה

תרגום

• אנגלית: cilantro‏, coriander‏‏‏‏
• יפנית: コリアンダー‏‏‏‏
• ספרדית: cilantro‏‏‏‏
• ערבית: كزبرة‏‏‏‏
• רוסית: кориандр‏‏‏‏

קישורים חיצוניים

ערך בוויקיפדיה: גד השדה

טקסונומיה בוויקימינים: Coriandrum sativum

תמונות ומדיה בוויקישיתוף: כסברה