ארטיזנלי: הבדלים בין גרסאות בדף
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
הרחבה |
מ תיקון קישור |
||
שורה 13:
# שמתייחס לדבר שנעשה ביד אומן או יוּצר בדרך מסורתית.
#:* בכל פעם שאני שואלת יצרני גבינה '''ארטיזנליים''' מה החלק הקשה ביותר בעבודתם, התשובה זהה: בעיית העקביות. כלומר, הם מתקשים לייצר את אותה הגבינה מחלב שהוא מן הסתם שונה בכל פעם.{{הערת שוליים|{{מקור/אינטרנט|יוצר=מיכל לויט|כתובת=https://www.hashulchan.co.il/ppost/%D7%A8%D7%95%D7%A2%D7%99%D7%9D-%D7%A8%D7%97%D7%95%D7%A7/|כותרת=הלוחשת לחלב: מחלבת שירת רועים|שם האתר=השולחן|תאריך=22.05.2019.}}}}
#:* הוא עושה זאת בשיתוף קהילות של קולעי סלים ארטיזנליים ובעלי מלאכה בצ'ילה, קולומביה, אתיופיה ויפן.{{הערת שוליים|{{מקור/אינטרנט|יוצר=גל גאון|כתובת=https://newmedia.calcalist.co.il/calcalist-buy/design.html|כותרת=לשלב מנורות קלועות עם שולחנות ארטיזנליים|שם האתר=כלכליסט.}}}}
| |||